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夏季火鍋,你所不知道的那些好?

        在大多數人的潛意識里,火鍋就是為冬天而生的!夏天吃火鍋,那是瘋子才干的事兒~滿頭大汗、衣服濕透,吃完上火青春Beautiful嘎啦豆還滿臉蹦跶~

  作為正義的化身、公正使者的小撈,今天就來為“火鍋君”正正名。雖然看起來有點長,要說的話有點多,不過小撈還是要以科學為佐證,說說夏季火鍋,你所不知道的那些好!

夏季火鍋,你所不知道的那些好?


伏天進食

  《黃帝內經》中曾有記載:“春夏養陽,秋冬養陰”。夏季氣溫高、空氣潮濕,在熱空氣的籠罩下,人的肌體自然就會更容易出汗,丟失大量的水分和鹽造成胃酸分泌下降,唾液減少、食欲不振。

  吃火鍋正好可以解決這個問題,夏吃火鍋,伏天進補可把一些不宜消化的物質(比如部分膠原蛋白)水解,使之成為可吸收的營養物質。

  另外,火鍋由于其自身調料的原因,對一些夏季的小病也可起到一定的防治作用,比如輕微的熱傷風、鼻塞、頭痛等癥狀,吃火鍋后大汗一出癥狀就會得以緩解甚至痊愈。

  這是因為火鍋中的花椒有祛風順氣、散寒除濕的特點,干辣椒含有豐富的維生素A和維生素C,能夠刺激人胃液分泌從而增強食欲,生姜也有發汗解表的功效,把這些東西混合一起,就會有一定的緩解這些癥狀的效果。

提神解疲

  夏季飲食首先要補足水分、鹽、鉀、鈣、鎂微量元素、電解質、含氮物質以及維生素,而在食用火鍋時,各色蔬菜可刺激食欲、開胃、補脾胃、幫助消化。

  而且還給人體提供豐富的氨基酸、維生素、微量元素、生物堿、甙類、苦味質,可對人體提神醒腦,消除炎熱疲勞。

  營養健康

  夏季細菌容易繁殖傳播,高溫可殺死細菌。吃火鍋時能始終保持鍋底的溫度,而且食物的新鮮程度和衛生情況看得見,吃起來也更放心!

  額,最煩惱的大概就是吃完火鍋之后一身的火鍋味了,揮之不去忘之不卻,但是你卻不知道的是現在有了火鍋去味機,這個東西呢,你不知道就out 了,它是專門去除衣服上的火鍋異味的,用噴出來的去味液把火鍋異味包裹住,這樣子異味就不會揮發,是不是很棒呢!想要了解更多點擊:趣味空間火鍋去味機

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